农村的发展和农民的就业离不开种养,大多数偏远山村成立了合作社。在广西自2019年起全国非洲猪瘟频频爆发后,近几年来养猪是政府大力支持和鼓励养殖业之一,同时养殖场环保方面的问题需要及时解决。
西林县周邦村绿安种养农民专业合作社,是众多合作社中的一员。养殖业给农民带来经济效益同时,但是养殖过程中粪污和臭味苍蝇蚊虫等问题需要科学有效的合理治理,才能符合现代生态养殖,该合作社的养殖模式是使用发酵床垫料圈养模式快速解决了环保问题同时提高了效益。
发酵床养猪技术之前很多人运用过,但过去都是推广厚垫料发酵床技术太热等问题而放弃了。这些年我们大力推广薄垫料在养牛、养鸡、养猪上都获得了成功,对那些养殖密度不大的猪场还是非常实用的。
合作社的许多猪舍都是从养鸡场等改造过来的,之前的养鸡设施简单,如果要进行大力改造成标准的猪舍投入太大,而巧妙地运用薄垫料发酵床技术进行养猪,就变得非常简单了。
一、薄垫料垫料发酵床养猪的制作:
先将加强型活力发酵床复合菌包装中的200克粉剂(高浓度菌种)与300克多糖性复合菌种营养基放入20公斤约35℃的温水中,在塑料容器中激活24小时以上,我们称之为激活菌液,密封保存并且推荐是15天内用完,备用;垫料采用无霉变锯末可以直接使用,如果使用谷壳或速生桉树等有一定毒素的锯末作为垫料需要发酵一周以上再使用(本品1包激活菌种、玉米粉20公斤或多糖性复合菌种营养基750克以上、垫料2立方,调制到含水量55%左右压实薄膜覆盖发酵7-15天后使用)。
垫料厚度为20-30厘米(这个垫料厚度夏天不会产生高热影响猪的生长,但低温季节还具有一定的保温功能),每20-30平方米使用本品1包激活菌液撒在垫料上即可(可以不需要翻动混合),接入菌种后可以马上投入使用。每1-2月补充一次菌种,栏舍中少部分板结区的垫料需要经常翻耙,根据不同垫料与养殖密度等一般1-3年更换。
二、发酵床日常管理和维护
薄垫料是不太容易板结,但部分区域还是有板结情况。为防止垫料板结,保证通透性,需要经常小部分板结区域对发酵床进行翻抛,定期翻抛可以使排泄物均匀分散,与垫料进行充分混合,翻抛的同时可以增加垫料中的含氧量,保证有益微生物的繁殖速度,保持理想的菌群数量,有利于粪便快速消化 。
发酵床在消化分解粪尿的同时,会损耗一部分垫料,因此需要清除无法继续使用的垫料,及时补充和更新垫料以维持发酵床稳定,补充的新料要与旧料充分混合。
做好发酵床的维护管理工作可以有效地延长发酵床的使用寿命,可使发酵床的有益微生物菌群始终处于优势地位,抑制病原微生物的繁殖,同时也可以保证有益微生物菌群对粪尿的分解能力维持在较高水平,清除不良物质,为猪的生长发育提供健康舒适的环境。
三、西林县周邦村绿安种养农民专业合作社总结了发酵床养猪的以下优点
1、粪污被发酵床中的有益菌发酵分解后,不仅不会对环境造成污染,而且还可以使猪场保持干净卫生,无臭味、无苍蝇、蚊虫等。
2、发酵床中含有大量的有益菌,猪吃了后可以增强消化能力及饲料利用率,而且还可以在一定程度上减少发病。
3、粪污在发酵分解过程中会产微热,在夏天无明显影响,但到了冬季猪舍不用消耗煤或电进行加温,仔猪在适宜的温度下可以加快生长速度。
4、发酵床养猪可在一定程度上提高猪肉品质,肉色红润。
5、总成本费用低,性价比高,后期制作技术简单。
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