优越的生态环境和较低的饲料成本为畜牧业的发展提供了难得的机遇,吸引了畜牧业向粮食主产区转移。近年来,农垦宝泉岭管理局白鸡养殖加工作为结构调整的突破,通过孵化、养殖、加工、销售的全产业链一体化生产模式,找到了一条新途径的创新与发展。 农场宝泉岭管理北三三峡食品有限公司的自动化生产线,是目前最大的单一和智能白鸡屠宰加工生产线的最高水平。每天早上,只有一只成熟的白色鸡喂食物整齐地排到生产线上,开始进入加工程序。自动分割流水线Paodingjieniu优于世界领先的荷兰进口水平,准确分割白鸡加工,每只鸡要经过30多道程序。在生产车间,记者见证了肉鸡屠宰和分割的全过程。自动化设备在肉鸡褪绒脱毛,取出鸡,鸡,鸡脖子,离体器官,进入冷却室微生物控制。值得注意的是,每只鸡在进入生产线前都要进行一次体检。生产线的照相系统就像一台X光机。它对鸡做了一次体检。它能快速鉴别鸡的四肢是否完整,是否有瘀血,以确保这里的每一只鸡都安全健康。 黑龙江北方三峡食品有限公司分公司车间主任张闻天说,该线每小时可屠宰1万4000次,每天可屠宰15万条。生产线、工步分类,选择好,剔骨、包装、包装。每天生产的15万只鸡已达到100%的销售率。 我们如何从源头上保证产品的质量?赵世强,黑龙江以北三三峡食品有限公司副总经理说,传统的肉鸡养殖大多采用建立养殖基地,承包给农民的模式。如果所有环节没有很好的联系,食品安全就不能得到保证。北大三峡三号白鸡鸡场屠宰过程中,米尔斯在卡车上,屋里的灯暗了下来,从鸡到装载的环节已经实现机械化,4000多只白鸡装在车上不到半小时。 为实现质量控制,北方三方食品有限公司建立了一个封闭式养鸡产业链,包括养鸡业、商业养鸡场、屠宰场和饲料供应链。白鸡可以通过电生物质发电、鸡毛和羽毛粉制作而成血粉,吃干压做整个产业链,创造经济效益,还能创造社会效益。下一步,公司准备成立一个选矿店,对产品进行深加工,联合规划两个项目的项目,产后,宰杀40万只鸡。 据了解,国家宝泉岭白羽鸡产业管理项目总投资25亿元,设计年处理能力可达1亿2000万白羽肉鸡,已完成投资16亿元,给米尔斯、孵化场、屠宰场已投入使用,在建26个,父母代种鸡养殖场6,年屠宰6000万只鸡的白羽鸡加工,产品销往全国各地。为实现质量控制,公司建立了包括鸡育种、商业鸡育种、屠宰和饲料供应在内的封闭式养鸡产业链。通过育种和加工,企业每天消耗粮食400多吨,每年消化近20万吨粮食,有力地推动了粮食就地转化,真正实现了粮食消费的终结。