3月31日上午，湖州市商务局在市一级组织召开了2017次猪肉储备管理年会，并部署了今年的猪肉储备工作，并与储备单位签订了合作协议。据悉，今年全市猪肉储备为2万8000头猪和140吨冻猪肉。 湖州浙江：2017, 140吨冻猪肉储备2万8000头 据了解，国家储备猪肉系统应对重大自然灾害、突发公共卫生事件、动物疫病、猪肉市场价格异常波动等突发事件，并引入调控作用，被视为肉类调节杠杆的价格。为了进一步提高市级猪肉储备管理，市级猪肉市场供应有保障，提高应对公共急救处置能力，市商务局发布的暂行办法，湖州市市级猪肉储备管理今年，市级猪肉储备，加强管理，由市商务局统一部署，根据市场需求调整储备量。 目前，当地的仓储单位有两种生猪生活方式和冷冻猪肉储存方式。在今天的会议上，今年有10个单位和市商务局签订了猪肉储备合同。吴星红大农场，南浔生态猪养殖场令狐双窑8单位有2万8000个生猪储备任务，湖州绿色农产品有限公司、湖州思念食品有限公司，2家公司有140吨冻猪肉储备任务。 会上，市商务局负责人要求各单位按照今年的储备计划，做好各项工作，规范管理。市商务局还将加大对托管单位的动态管理，引导有关单位加强仓储设施建设，提高储备能力水平，确保猪肉市场有效、有效供应。
